Iščete popoln recept za piknik ob cesti?
Recepti za piknik so potrebni za preizkušanje novih jedi, ko greste na a piknik ob cesti . V tem blogu vam bomo predstavili 3 recepte, ki jih morate preizkusiti. Piščančji kebab je preprost in hiter za pripravo - mesa vam ni treba dolgo marinirati, kebab pa se vedno izkaže za zelo mehkega in okusnega.
Maj je čas, ko se po dolgi zimi in deževni pomladi vsi odpravimo v naravo, kjer se lahko končno razvajamo z piknik ob cesti okusno hrano kuhana na ognju. Iz nekega razloga se nam takšna hrana vedno zdi bolj okusna - to je vse vzdušje in omamen vonj po gozdu in dimu.
In verjetno, piknik ob cesti je popoln brez žara. Tako kot pri receptih za velikonočne torte ima vsakdo svoj najljubši recept za marinado. Moje najljubše so klasične mešanice pomarančnega soka, lupine, ingverja in vsestranske marinade na osnovi jogurta. S takimi kombinacijami na sebi ne boste nikoli zgrešili miza za piknik.
Popolni recepti za piknik ob cesti
Piščančja nabodala v jogurtovi marinadi
Piščančji kebab je preprost in hiter za pripravo. Mesa vam ni treba dolgo marinirati, kebab pa se vedno izkaže za zelo nežnega in okusnega. Prav tako vas želim povabiti, da naredite preprosto in zdravo marinado. Piščančja nabodala, vložena v jogurt, so popoln recept za piknik ob cesti .
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Piščanec (prsi ali stegna) - 800 g
- Jogurt (naravni) – 100 g
- Pomarančna lupina - 5 g
- Čili poper (kosmiči) – 1 ščepec
- Paprika (mleta) – 2 ščepca
- Sol po okusu
1. Piščančji file olupite iz maščobe in filmov ter ga narežite na majhne koščke. Dodamo sol, čili in papriko.
2. Meso prestavimo v skledo, dodamo jogurt in pomarančno lupinico. Pustite v marinadi 10 minut.
3. Meso nanizamo na nabodala in pečemo na žaru 5-7 minut, med stalnim obračanjem.
Piščančja peruti na žaru s pomarančo
Piščančja peruti na žaru – kaj je lahko okusnejšega in lažjega. Verjetno samo krila v pomarančno-gorčični marinadi. Predlagam, da jih danes kuham. Ne glede na to, ali urejate a miza za piknik s prijatelji ali na podeželje, ta recept je tisto, kar morate zagotovo vzeti s seboj!
Čas kuhanja – 25 minut
pomen leta 1313
Porcije - 4
Sestavine:
- Piščančje krilo - 800 g
- Gorčica (fižol) - 1 žlica. l.
- Med - 1 žlica. l.
- Pomaranča - 1 kos.
- Sol, poper – po okusu
1. Piščančje peruti dajte v skledo in dodajte med, gorčica , sol po okusu in sok ene pomaranče. Od polovice pomaranče s strgalnikom ločimo lupinico.
2. Marinirana krila položimo na odprt žar. Če kuhate doma, lahko krila spečete tudi na žaru.
3. Perutnice pečemo 20-25 minut, vsake 3 minute jih obrnemo z ene strani na drugo.
Krompir z govedino najboljši recept za piknik ob cesti
Zdi se mi, da seznam obcestnih receptov z žara ne bo popoln, če krompirjevih kebabov ne vključite v svoj hrano načrti mize za piknik . Zelo preprost recept, ki odlično popestri vaš mesni krožnik na pikniku.
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Mlad krompir - 800 g
- govedina - 100 g
- Sol po okusu
1. Krompir operemo in skuhamo v slani vodi skoraj do kuhanja. Moral bi ostati malo trd. Krompir vzamemo iz vode in pustimo, da se nekoliko ohladi.
2. Vsak krompir ovijte z rezino govejega mesa, na nabodala nanizajte 3-4 krompirje in pecite na žaru ter občasno obrnite vsakih 7-10 minut. Postrezite z zelišči.
Delite S Svojimi Prijatelji:
